词语释义 卤鸡爪是什么意思?全面解读与用法分析 来源:盛禾词典-汉语词语成语全库 发布:2026-06-26 18:48:54 阅读:词语百科 本文为您解读词语「卤鸡爪」的含义、读音及相关用法。拼音:lǔ jī zhǎo,注音:ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ。 一、基本属性 拼音字母lu ji zhao 拼音首字母ljz 注音符号ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ 注音首符号ㄌㄐㄓ 三、扩展释义 卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。