盛禾词典-汉语词语成语全库 聊天词典

请问「藏花酸」是什么意思?

2026-06-26 19:38:05

「藏花酸」读音

拼音 cáng huā suān,注音 ㄘㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨㄢ

拼音字母cang hua suan
拼音首字母chs
注音符号ㄘㄤ ㄏㄨㄚ ㄙㄨㄢ
注音首符号ㄘㄏㄙ

「藏花酸」释义

扩展释义 藏花酸(crocetin)又名番红花酸或西红花酸,为无色晶体,是藏红花的主要有效成分之一,来源于茜草科植物栀子果实,具有多不饱和共轭烯酸结构,属类胡萝卜素物质。藏花酸作为考察对象,可定量测定栀子黄色素中所含主要显色物质———藏花酸和藏花素等类胡萝卜物质的含量。

推荐